Sambel Bledagz Telagasari Sukses Goyang Lidah Bupati dan Dandim Karawang: Enak Gak Musti Mahal!

Karawang - Usai merampungkan serangkaian agenda kedinasan di Kecamatan Telagasari, Bupati Karawang H. Aep Saepuloh bersama jajaran Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) menyempatkan diri berburu kuliner lokal.

Kali ini, pilihan jatuh pada salah satu destinasi kuliner khas Sunda yang tengah naik daun di wilayah tersebut, yaitu Resto Sambel Bledagz.

Ditemani Dandim 0604/Karawang Letkol Inf Nanda Siswanto, Sekretaris Daerah (Sekda) Aang Rahmatullah, serta para kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD), Bupati Aep tampak menikmati suasana santap siang yang hangat dan merakyat.

"Hari ini saya beserta Forkopimda, ada Pak Dandim, Pak Sekda, dan para kepala OPD melaksanakan kegiatan di Telagasari. Di samping agenda dinas, kali ini kami mampir ke Resto Sambel Bledagz. Ayam kampungnya enak, sambal ijonya mantap, ditambah ada telur, tahu, tempe, pepes tahu, dan menu cobeknya yang juara," ujar Bupati Aep Saepuloh dengan antusias, Rabu (17/6/2026).

Suasana santap siang itu kian seru saat Bupati membocorkan bahwa saking lahapnya, Komandan Kodim 0604/Karawang sampai menambah porsi makannya.

"Pak Dandim sampai nambah itu. Katanya menu ayam sama telurnya benar-benar top," canda Bupati sembari tersenyum.

Bagi para pencinta kuliner yang ingin mencoba, Bupati Aep juga memberikan rute singkat menuju lokasi yang dinilainya sangat nyaman ini.

"Buat teman-teman yang suka kuliner masakan Sunda ciri khas Telagasari, lokasinya gampang. Dari arah jembatan dekat saluran air, tinggal belok kiri sedikit, restonya ada di sebelah kiri jalan. Tempatnya adem, bersih, dan sangat bagus," promosi orang nomor satu di Karawang tersebut.

Kehadiran orang nomor satu di Karawang ini tentu menjadi kebanggaan tersendiri bagi pelaku UMKM lokal. 

Pemilik Resto Sambel Bledagz, Rahmat, menyampaikan rasa terima kasih dan syukurnya atas kunjungan mendadak dari rombongan Forkopimda tersebut.

"Alhamdulillah, kami sangat bersyukur atas kedatangan Pak Bupati dan rombongan ke Resto Sambel Bledagz yang merupakan salah satu UMKM di Telagasari. Beliau memberikan dukungan penuh kepada kami, dan terima kasih banyak atas kunjungannya. Mudah-mudahan kehadiran beliau membawa berkah dan membuat resto kami makin dikenal luas," ungkap Rahmat.

Rahmat menambahkan, dalam kunjungan tersebut pihak resto menyajikan menu andalan yang langsung disukai oleh kepala daerah.

"Pak Bupati tadi sangat senang dengan ayam serundeng yang memang kami sajikan spesial untuk beliau," tambahnya.

Melalui momen ini, Rahmat juga mengajak seluruh masyarakat Karawang untuk tidak ragu mampir dan mencicipi langsung keaslian rasa masakan di restonya. 

Ia memastikan bahwa menu yang disajikan sangat ramah di kantong tanpa mengorbankan kualitas rasa.

"Kepada masyarakat Karawang, kalau mau makan enak tidak harus mahal, silakan datang langsung ke Resto Sambel Bledagz. Perlu diingat, kami tidak membuka cabang di mana pun, pusatnya cuma ada di Telagasari ini saja," pungkas Rahmat.